Rådjuren och jag tävlar om tiden, nu har de gått på purjon så det är bara slutskörd som gäller. Hälften av purjon får stå i hinkar med lite jord i botten i växthuset ett tag, så länge det är frostfritt så klarar purjon sig bra på det viset, den andra hälften hackas och fryses in. Dags att laga potatis- och purjolökssoppa!
Paprikan är säsongens grönsak och jag hinner inte äta upp allt. Varvat med chili och vitlök blir det en god pickles-inläggning. Eftersom vitlöksskörden blev ganska stor så provar jag för första gången att lägga in vitlöksklyftor som är mums som tillbehör till det mesta. Här var ett enkelt recept som jag följde.
Arbetet med odling och trädgård avslutas och höstens skrivtid tar vid, därefter kommer vinterns handarbetes-tid. Saker och ting saktar ner. Vila. Kurr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar